Отправлено: 18.06.06 14:08. Заголовок: Калорийность и состав продуктов

Состав продуктов.
Продукты Белки, % Жиры, % Углеводы, % Энергетическая ценность на 100 г.(ккал)
Мясо:
Говядина 18.6 16.0 - 218
Баранина 15.6 16.3 - 209
Свинина жирная 11.7 49.3 - 491
Свинина мясная 14.3 33.3 - 357
Телятина 19.7 2.0 - 97
Крольчатина 21.1 11.0 - 183
Варенные колбасы:
Диабетическая 12.1 22.8 - 254
Любительская 12.2 28.0 - 301
Ветчина 22.6 20.9 - 279
Сардельки свиные 10.1 31.6 1.9 332
Сардельки говяжьи 11.4 18.2 - 215
Сосиски молочные 11.0 23.9 1.6 266
Корейка сырокопченая 10.5 47.4 - 469
Птица:
Курица 18.2 18.4 0.7 241
Гусь 15.2 39.0 - 412
Утка 15.8 38.0 - 405
Индейка 19.5 22.0 - 276
Яйцо куриное 12.7 11.5 0.7 157
Рыба:
Камбала 15.7 3.0 - 90
Карп 16.0 5.3 - 112
Лещ 17.1 4.1 - 105
Окунь морской 18.2 3.3 - 103
Скумбрия 18.0 13.2 - 191
Ставрида 18.5 4.5 - 114
Судак 18.4 1.1 - 84
Треска 16.0 0.6 - 69
Хек 16.6 2.2 - 86
Молочные продукты:
Молоко пастеризованное 2.8 3.2 4.7 58
Молоко стерилизованное 2.9 3.5 4.7 61
Сливки 10% жирн. 3.0 10.0 4.0 118
Сметана 10% жирн. 3.0 10.0 2.9 115
Сметана 20% жирн. 2.8 20.0 3.2 206
Творог жирный 14.0 18.0 2.8 232
Творог нежирный 18.0 0.6 1.8 88
Творог диетический 16.0 11.0 1.0 170
Сырок творожный детский 9.1 23.0 1.5 315
Кефир жирный 2.8 3.2 4.1 58
Кефир нежирный 3.0 0.05 3.8 30
Простокваша 2.8 3.2 4.1 58
Масло сливочное 0.8 72.5 1.3 661
Масло топленое 0.3 98.0 0.6 887
Сыры:
Голландский 23.7 30.5 - 377
Костромской 25.2 26.3 - 345
Российский 23.0 29.0 - 360
Ярославский 26.8 27.3 - 361
Мороженое:
Сливочное 3.3 10.0 5.8 179
Пломбир 3.2 15.0 5.8 227
Хлеб и хлебобулочные изделия:
Хлеб ржаной 5.6 1.1 37.5 189
Хлеб пшеничный 7.6 0.9 46.7 231
Батон из пшеничной муки 8.0 0.9 48.9 235
Сушки 10.7 1.6 70.1 341
Сухари 8.5 10.8 66.0 398
Макаронные изделия из муки высшего сорта 10.4 1.1 69.7 337
Крупа:
Манная 10.3 1.0 67.6 328
Рисовая 7.0 1.0 71.4 330
Пшенная 11.5 3.3 66.5 348
Перловая 9.3 1.1 66.5 320
Гречневая 12.6 3.3 62.1 335
Геркулес 11.0 6.2 50.1 305
Сахар и кондитерские изделия:
Сахар - - 99.8 379
Карамель 0.1 0.1 92.1 357
Шоколад молочный 6.9 35.7 52.4 550
Мармелад - 0.1 77.7 302
Пастила 0.5 - 80.4 310
Халва 12.7 29.9 50.6 516
Печенье 7.5 11.8 74.4 436
Вафли 3.2 2.8 80.1 350
Пирожные:
Слоеное с кремом 5.4 38.6 46.4 555
Торт бисквитный 4.4 12.4 53.6 335
Песочное 5.1 18.5 62.6 435
Овощи:
Баклажаны 1.2 0.1 5.1 24
Кабачки 0.6 0.3 4.9 23
Капуста белокочанная 1.8 0.1 4.7 27
Капуста цветная 2.5 0.3 4.5 30
Картофель 2.0 0.4 16.3 80
Морковь 1.3 0.1 7.2 34
Огурцы 0.8 0.1 2.6 14
Перец сладкий 1.3 - 5.3 26
Редис 1.2 0.1 13.8 21
Свекла 1.5 0.1 9.1 42
Томаты 1.1 0.2 3.8 23
Бахчевые:
Арбуз 0.7 - 9.2 38
Тыква 1.0 - 6.5 29
Фрукты:
Абрикосы 0.9 0.1 9.8 41
Бананы 1.5 0.1 19.2 89
Груши 0.3 0.3 9.5 42
Персики 0.9 0.1 9.5 43
Сливы 0.8 - 9.6 43
Яблоки 0.4 - 9.8 45
Апельсины 0.9 0.2 8.1 40
Ягоды:
Виноград 0.6 0.2 15.0 65
Земляника 0.8 0.4 6.3 34
Малина 0.8 0.3 8.3 42
Смородина красная 0.6 0.2 7.3 39
Смородина черная 1.0 0.2 7.3 38
Сухофрукты:
Курага 5.2 - 55.0 234
Изюм 1.8 - 66.0 262
Чернослив 2.3 - 58.4 242

 Отправлено: 11.10.08 19:41. Заголовок: а щоб не искать htt..

а щоб не искать

http://slil.ru/26227312